蒜苔豆干的家常做法大全
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本文目录

1. 蒜苗炒冻豆腐干的家常做法 ，蒜苗炒冻豆腐干怎么做
2. 蒜苔晒干了怎么做好吃
3. 干豆的做法八种做法

蒜苗炒冻豆腐干的做法，蒜苗炒冻豆腐干怎么做

主料 ：豆腐干(250克)蒜苗(200克)

调料
：色拉油(30克)花椒粉(3克)酱油(10克)味精(3克)盐(3克)

制作工艺

1.豆腐干切成丝 ，蒜苔放开水锅里烫一下 ，豆干的家大全捞出沥水；蒜苗择洗干净 ，全蒜窍门切成3厘米长的苔豆段。

2.锅架火上，家常放油15克烧热，做法放入花椒粉 、蒜苔酱油
，豆干的家大全下入豆腐干丝 ，全蒜窍门加少量水，把豆腐干丝炒拌开 ，待汤汁炒干出锅 。

3.锅架火上 ，放油15克烧热 
，把蒜苗倒入锅内，煸炒几下，下入豆腐干丝 ，加味精、精盐，炒拌均匀即成 。

蒜苔晒干了怎么做好吃

1、食材：蒜苔干1.25千克，瘦猪肉250克
，植物油150克，酱油80克 ，精盐10克，料酒15克，香油20克，水淀粉40克
，葱20克
，姜10克。

2、将蒜苔干洗干净 ，切成2厘米长的段；葱
 、姜切末。

3、猪肉切成小肉片待用 。

4、将油放入锅内，热后下肉片煸炒断生
。

5、入姜末、酱油 、料酒、蒜苔，稍加少许汤后 ，移至微火上焖透。

6、移至旺火上收汁 ，淋上水淀粉
，放上香油，翻炒均匀，出锅即成 。

干豆的八种做法

一 、准备食材

长干豆300克，猪瘦肉100克 ，料油1汤匙 ，盐1茶匙，生抽1汤匙 ，料酒1汤匙 ，味精1茶匙 ，葱1根。

二、具体做法

1、猪肉切粗丝，葱切段 ，把长干豆洗净，切段 。

2、起锅热油，放入葱段炒香 ，放入肉丝翻炒均匀，放入料酒，加适量生抽 ，然后翻炒均匀，再放入长干豆
，加适量清水 ，烧开后 ，中火烧制5分钟左右  ，加盐 、味精调味，大火收汁后
，即可关火。

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